Alimentação Desintoxicante é uma
cumplicidade com o corpo de lhe proporcionar um
“banho interno diário”.
Ela não tem o propósito de manter a pessoa
alimentada ao longo do dia, mas somente de
facilitar a saída de todas as suas toxinas e
excessos.
O consumo indiscriminado de açúcar refinado e
alimentos industrializados, com sua enorme carga
de aditivos para aumentar durabilidade e
aparência, e de alimentos contaminados por
agrotóxicos é, em grande medida, responsável por
muitos males.
Some-se o ar poluído, águas contaminadas, o
stress da vida urbana, que enche nosso corpo de
doses exageradas de cortisol e adrenalina, e o
coquetel de intoxicação está preparado.
Ao longo de pesquisa e vivência com terapias mais
eficazes, descobri que para permanecermos
saudáveis neste mundo tóxico, precisamos nos
envolver ativamente, conhecer métodos que, usados
diariamente, reduzam tanta agressão ao nosso
corpo, e ofereçam-lhe nutrientes e ambientes,
internos e externos, menos agressivos.
Assim, fazer uso freqüente de alimentos
desintoxicantes na forma de sucos e chás, como
também de atividades desintoxicantes como a
meditação, exercícios corporais e de respiração,
são todos elementos, de valor inestimável, nessa
jornada rumo a uma saúde integral.
Exemplos de alimentos que auxiliam na
desintoxicação, ou seja, de alimentos que auxiliam
na mobilização (eliminação) dos excretos e
excessos, são aqueles vivos, portanto crus e
frescos, ricos em água (viva = ativa) e fibras
naturais:
Exemplos de alimentos que destroem a vida,
principalmente se consumidos em excesso, pois
enfraquecem lentamente as defesas do organismo:
açúcar (principalmente o branco), sal
(principalmente o refinado), cacau, café, chá
(exceção aos de ervas), álcool, gorduras animais,
gorduras aquecidas, aditivos e substitutos
químicos, alimentos excessivamente processados ou
estocados.
Conceição
Trucom - autora do livro Alimentação
Desintoxicante – Editora Alaúde.